配方

Le Thanh Tung的Sea Freeze

帝亚吉欧世界级调酒大师赛越南选手在海边度过了自己的少年时代,他以此为灵感创作了这款以清酒酒杯盛放的鸡尾酒。

“这款鸡尾酒的灵感源自我的故乡芽庄市。那里有美丽的海滩、美味的海鲜还有各种热带水果。我在这杯鸡尾酒中设法融入了故乡的特色风味。”

60ml 特其拉
15ml 山葵和绿茶席拉伯*
10ml 阿月浑子糖浆
20ml 热情果肉
15ml 椰子果泥

将所有原料加冰摇匀,用一朵夹竹桃装饰。倒入海螺,然后把海螺放入一个用于盛放清酒的木制盒状杯。

*山葵和绿茶席拉伯:300g白糖;300ml白葡萄酒醋;500ml绿茶、50g新鲜山葵。将所有材料混合,在冰箱中冷藏一周。

Leave a Response