配方

配方:完美自由古巴

来自《解码:自由古巴》一文。

60ml 朗姆酒
15ml 青柠汁
90ml 可口可乐

将原料按照配方中的顺序倒入加满冰的高球杯。轻轻搅拌,用青柠角装饰。

Charles H Baker和垂德维客建议捣压青柠角,渗出来的青柠油可以中和可口可乐的甜味。Gary Regan建议青柠汁用量为30毫升,这样做出来的自由古巴比一般的大吉利更酸。可自行调整青柠汁用量。最佳用量取决于个人口味。

自由古巴传统上用的都是清淡型塔式蒸馏朗姆酒——毕竟我们的使命是解放古巴,但是更厚重的调和型朗姆酒或纯罐式蒸馏朗姆酒效果也很棒。新西兰一般用厚重的牙买加朗姆酒,而英国北部喜欢用海军朗姆酒。

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