配方

配方:现代鸡尾酒

来自《解码:现代鸡尾酒》一文。

40ml 苏格兰威士忌*
40ml 黑刺李金酒
7ml 柠檬汁
1滴 苦艾酒
1滴 橙味苦精
¼茶勺 糖

在调酒杯中搅拌糖和柠檬汁,直至融化。倒入其他原料,加冰摇匀。滤入冰过的鸡尾酒杯,以白兰地樱桃装饰。

* 要用优质苏格兰威士忌。单一麦芽威士忌是一个不会出错的选择,带一丝烟熏味的效果尤佳。

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