配方

配方:老伙计

来自《解码:浪子与老伙计》一文。

如何调制完美的老伙计。

45ml 黑麦威士忌
30ml 干味美思
20ml 金巴利

加冰搅拌,滤入冰过的鸡尾酒杯。以柠檬皮卷装饰。

Seamus Harris建议这款酒不加冰,因为干味美思无法很好地体现加冰块带来的迷人风味变化。最适合老伙计的角色是干型餐前酒,所以不妨稍微削弱其他元素,强调黑麦威士忌和味美思。

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