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这25杯酒,让调酒师成为改变世界的英雄

【 本文由威凤凰特约刊登。】

 

经常有人说,调酒师是吧台后的魔术师,用一杯酒就能改变客人的心情,让他们从工作了一天的疲累、对股票下跌的气恼或恋情终结的烦闷中解脱出来。

让一个人变得快乐(或许尽管只有一杯酒的时间),的确是件很了不起的事情。

但是,如果有一个机会摆在调酒师面前,让他们不只是改变客人的心情,而是让世界变得更好,他们会不会勇敢地抓住这个机会?

这个机会就是今夏的威凤凰-目标有你101!来自中国不同城市的25家酒吧没有错过这个难得的机会,成为了这次爱心活动的一份子。从7月13日到7月27日,参与酒吧的调酒师将各自用一款创意鸡尾酒,为改变世界出一份力:这些酒的一部分销售所得(不低于30%)将被捐献给親基金,用于在江西婺源建造一间未来教室

親基金未来教室是一个具有创新思维的教育公益计划,只需要10万人民币,就能在乡村地区建起一间60平方米的未来教室,预计每间教室能让200到300个孩子从中受益。在乡村地区,孩子们的课余生活极为单调,贫穷和闭塞的环境可能会让他们见识狭窄、性格孤僻,难以融入未来社会。有了未来教室,这些孩子们将接触到一种全新的学习方式,有书本、有小伙伴、更有新颖的项目式学习,从而为他们开启一个更精彩的未来。

因此,这次活动的目标是——10.1万元人民币(其中10.1%将由金巴厘集团直接捐出)。活动开始后,我们会在饮迷公众号上持续公布筹得的善款数额,全程透明。最终,结合鸡尾酒销量、捐款人数及数额三方面的数据,综合表现最佳的前五家酒吧将在8月亲赴婺源,动手参加未来教室最后的搭建。

此外,在这五强中排名前二的酒吧将各有一位调酒师受邀参加今年的威凤凰Behind the Barrel全球活动,在10月飞往肯塔基,亲临威凤凰酒厂并参与国际调酒师交流挑战赛。

参与此次活动的酒吧自然也要契合主题,各自献上了一款以威凤凰101波本威士忌为基酒的童年主题鸡尾酒。酒的灵感可能是再熟悉不过的儿时歌谣、外婆讲的故事或者曾经风靡一时的影视剧,比如外婆的澎湖湾(上海璞舍)就是以八十年代家喻户晓的一首歌为名,而北京简乎则以白雪公主的童话为灵感,创作了一款Poison Apple。

酒吧和偏远乡村的孩子们——表面上毫无关联的两者,却因为这次慈善大挑战连接在了一起。是的,调酒师也拥有改变世界的力量。现在,这些英雄们已经集结完毕,只等你来见证和支持。从7月13日本周五开始,去到任何一家参与酒吧,点上一杯他们精心准备的爱心鸡尾酒,为改变孩子们的未来出一份力!

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