配方

Paradiso,由石谦创作

本配方来自2018年Lady Amarena一文。

石谦凭借这款鸡尾酒一举夺得2018年Lady Amarena中国区冠军。

20ml 法布芮阿玛蕾娜味糖浆
10ml 玛娜蕾利口酒
5ml 华力白巧克力利口酒
50ml 帕尔玛芝士伏特加*
25ml 柠檬汁

将所有原料加冰摇匀,双重过滤入香槟杯。以裹上芝士碎屑的阿玛蕾娜野樱桃装饰。

*帕尔玛芝士伏特加:把60克帕尔玛芝士隔水加热至融化后,加入750ml伏特加,冷冻一天后使用咖啡滤纸过滤。将澄清酒液放入冰箱冷藏备用。

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