配方

树上的蜜蜂,由Vance Henderson在2017年鸡尾酒传奇大会上为美国杜林标创作

来自一篇有关蜜蜂鸡尾酒的特稿。

25ml 杜林标
25ml 咸味芫荽蜂蜜糖浆*
25ml 苹果汁
20ml 青柠汁
50ml 苏打水

将除苏打水之外的所有原料摇匀,滤入加冰的酒杯,加满碳酸水。以芫荽嫩叶和蜜蜂花粉装饰。

* 芫荽蜂蜜糖浆:120毫升蜂蜜;360毫升水;1/4茶勺海盐;10整根带叶子的芫荽茎。将芫荽捣压后放入碗中,加入水、盐和蜂蜜。用打蛋器搅打。静置10分钟,过滤。

Leave a Response