配方

蜂蜡老式鸡尾酒,来自伦敦White Lyan

来自一篇有关蜜蜂鸡尾酒的特稿。

(可制作一瓶的量——约10杯鸡尾酒)
500ml 轻泥煤威士忌
80ml 2:1糖浆
60ml 水
7.5ml 蜂蜜
15ml 安高天娜苦精
10ml 北秀德苦精

将少许食用级蜂蜡放入容器,用热水浴融化,倒入加热锅的700/750毫升装空瓶。摇晃瓶子,直到瓶壁上沾满了蜂蜡,然后冷却。将所有原料批量混合后倒入瓶中。密封瓶口,静置至少一周再饮用。上桌时倒入加冰的洛克杯即可。

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