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收下这10个关于酒的问答题,用它们来考考你的客人

不知道聊点什么的时候很尴尬?备好这些冷知识,用它们来打破冷场。Elysia Bagley撰文。

01

中国的酿酒历史至少已有九千年。

关于酿酒,最早的(化学)证据可以追溯到公元前7000年的河南贾湖遗址。一位分子考古学家在那里发现了一些陶罐,里面含有用水果、蜂蜜和米酿造酒液的痕迹。

02

金汤力在黑暗中会发光。 

奎宁可以吸收紫外光,因此在紫外线灯(也就是黑光灯)下会发出荧光。这会令金汤力这种加入汤力水的酒饮呈现蓝紫色的光晕。

03

美国政府在禁酒令执行期间曾向酒中下毒。

这是真的——为了打消人们非法饮酒的念头,政府改变了工业酒精的配方(私酒贩子经常偷用工业酒精进行重新蒸馏),从而令其带有毒性,由此导致了数千例死亡事件。

04

太空中存在尺度难测的巨型酒云。

距地球25000光年以外,有一团直径150光年的巨型射手座B2分子云,其中含有大约十个10亿的三次方那么多升的乙醇和甲醇。遗憾的是,它们都不适宜饮用。

05

白酒是世界上消费量最大的烈酒。

100亿升(这个数字仍在继续增长)的年消费量令白酒远远超出其他烈酒。而每年生产出的白酒,有99%都是在中国大陆境内被消费掉的。

06

在瑞典,麋鹿也会醉。

在瑞典,每当秋天到来时,大量苹果会在熟透后掉落。如果你见到了由于吃下过多发酵苹果而醉得晕乎乎的麋鹿,并不是什么稀罕事。在美国也能见到同样醉了的鹿。

07

巨人安德烈有时一次能喝下100瓶啤酒。

这位法国职业摔角手身高2.24米,体重236公斤。他能喝下大量的酒,其酒量早已成为传奇。据说,他曾经在某场比赛前灌下了6瓶葡萄酒;有次在机场用45分钟喝了108瓶啤酒;还有一回在某个酒吧6小时喝了119瓶啤酒。

08

本杰明·富兰克林制作过澄清牛奶潘趣。

在1763年富兰克林写给朋友的一封信中,他提到了一个澄清牛奶潘趣的配方:制作时需要用到6夸脱的白兰地、44个柠檬的果皮、4夸脱的水、2夸脱的柠檬汁、4个磨碎的肉豆蔻、2磅二次精制的糖以及3夸脱的煮沸牛奶。将所有原料混合后,用一个“胶冻袋子(jelly bag)”过滤,直至酒液澄清,然后装瓶储存。

09

世界上度数最高的商业蒸馏烈酒是一支伏特加。

臭名昭著的波兰伏特加Spirytus Rektyfikowany创下了酒精度95%和96%(190/192酒精纯度)的记录。紧随其后的是美国制造的Everclear,其酒精度最高达到了95%。

10

有一种病,叫空杯恐惧症(Cenosillicaphobia)。

唉,细思极恐。

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