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行业动向:Le Baron宣布停业;两位新品牌大使走马上任;可口可乐中国开始卖酒了

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本地大事:Le Baron宣布停业

叱咤魔都的Le Baron昨日宣布,即将在本月26日进行最后一晚的告别派对并正式闭店

自2014年开张以来,这家位于东湖路的夜店一直是上海夜生活的标杆之地。7年来,集合音乐、潮流与活力的Le Baron曾经是无数夜猫的快乐老家,更凭借超高人气夺得2018年DMBA最佳高客流量酒吧大奖

Le Baron  

Le Baron创办人在告别文中表示“一切美好的事物皆有终曲,我们觉得是时候翻过Le Baron在中国的第一篇章了”。实际上,这只是暂时画下休止符——由原团队打造的新店Grand Central正在积极筹备之中,并将于今年夏天亮相新天地,再次与我们见面。

廖羽上任纪凡品牌大使

廖羽(Melody Liao)

来自法国的金酒品牌纪凡(G’vine)于上周宣布:沪上调酒师廖羽(Melody Liao)正式成为新一任品牌大使。在过去的数次合作之中,纪凡与廖羽碰撞出无数创意火花,而她细腻的调酒风格也为纪凡金酒带来了多元化的新鲜活力。

生于四川的廖羽从事餐饮行业已经超过十年。她曾任职于素凯泰酒店The ZUK Bar,现任上海The Broken Dagger主理人。她的调酒哲学是以风味为基础,注重浓淡相宜的味觉平衡。她始终以热情之姿与极具亲和力的方式向大众推广鸡尾酒文化。

喵!新任外交官朗姆酒大中华区品牌大使来了

吴铠余(Imelda Ng)

外交官朗姆酒品牌大家庭近日迎来了一位新成员——吴铠余(Imelda Ng)正式出任外交官朗姆酒与卡奈玛金酒的大中华区品牌大使

早在2017年,吴铠余就曾经拿下过外交官朗姆酒世界杯锦标赛香港赛区冠军,并与外交官朗姆酒品牌在之后的几年里进行了深入合作。此次搬到上海之前,她在香港四季酒店米其林三星餐厅Caprice中的Caprice Bar担任助理酒吧经理,跟Lorenzo Antinori和团队一起将这家酒吧带进了亚洲50家最佳酒吧排行榜。

如今,被朋友昵称为“喵(Mel)”的吴铠余将以新任品牌大使的身份与国内调酒师社群分享专业知识,推进一系列外交官朗姆酒与卡奈玛金酒的大师班、调酒培训及客座调酒活动。

可口可乐中国开始卖酒了

Photo by Coca-Cola China

6月1日,可口可乐中国在微博上宣布,可口可乐公司在中国市场首次推出含酒精饮料——托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒

托帕客是一个墨西哥气泡水品牌,于2017年被可口可乐收购,常被世界各地的调酒师用来调酒。托帕客硬苏打气泡酒则是在托帕客气泡水的基础上融合了无麸质酒精,为低酒精度饮品(4.7度),具有低糖零脂肪的特点,共有柠檬青柠草莓番石榴缤纷菠萝三种风味。

近年来,硬苏打气泡酒(hard seltzer)凭借低烈度低热量的特点风靡国际市场,而大陆这股风潮才刚刚起步。目前大陆市场上较为常见的硬苏打气泡酒品牌包括零呀、风下、麦克斯等等,而托帕客的入局标志着这一风潮将愈演愈烈。

 

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